Resep Praktis Asinan Rambutan yang Segar dan Kekinian

Asinan Rambutan. Foto Istimewa

JAMBITERBIT.COM, JAKARTA - Musim rambutan sudah mulai. Jika Anda penggemar buah berambut warna merah ini, tak cukup rasanya jika makan hanya satu atau dua buah saja. Nah, selain dapat langsung dimakan, rambutan juga dapat diolah menjadi camilan yang menyegarkan, seperti Asinan Rambutan.

Camilan segar yang kini tengah menjadi tren ini memang sangat nikmat untuk disantap saat cuaca panas. kini tak ada salahnya untuk Anda mencoba membuat sendiri asinan rambutan yang sangat mudah dan bisa dinikmati bersama keluarga di rumah.

Bahan dan Cara

• 2 ikat rambutan kupas
• 1 buah jeruk nipis atau lemon
• 2 sendok makan gula pasir
• Cabai rawit secukupnya
• Garam secukupnya

1. Kupas buah rambutan dan buang bijinya. Atau Anda pun bisa membuat asinan dengan rambutan utuh.
2. Haluskan cabai rawit dengan gula dan garam. Lalu, campurkan dengan rambutan yang telah dikupas sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
3. Terakhir, beri perasan air jeruk nipis dan tambahkan sedikit air.

Penulis :Mestika Safrini Nasution
Sumber : liputan6.com