Resep Tumis Abalone Saus Tiram

Jakarta Abalone salah satu sari laut yang bisa diolah menjadi hidangan yang enak dan lezat. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, Sahabat Fimela bisa memasak tumis abalone dengan saus tiram. Penasaran? Yuk, dapatkan resepnya berikut ini.

Bahan:

• 6 buah jamur shitake, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 kg abalone, potong sesuai selera
• 1 ruas jahe
• 1 sdm saus tiram
• 1 ikat pakcoy, potong-potong
• 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sayuran lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan sayuran, tumis hingga sedikit layu.
4. Masukkan abalone, tumis lagi.
5. Tambahkan garam, saus tiram, gula dan penyedap rasa. Tes rasa
6. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. 

Selamat mencoba dan semoga suka!

sumber : fimela.com