Resep Durian Bread Pudding
Foto : fimela.com |
Nah, jika tertarik untuk mencobanya, Dian akan berbagi resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 6-8 lembar roti tawar, potong-potong
- 500 ml santan encer
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 100 gr gula pasir
- 50 gr gula palem
- 2 butir telur, kocok lepas
- ½ sdt garam
- 200 gr daging durian
- Daging kelapa muda secukupnya
- Kismis secukupnya
- Almond secukupnya
- Kayu manis bubuk secukupnya
Cara Membuat Durian Bread Pudding
- Campurkan santan, gula pasir, gula palem, daun pandan, dan garam. Masak dengan api kecil sampai gula larut. Tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan.
- Detelah dingin, masukkan kocokan telur dan daging durian. Aduk rata.
- Dalam alumunium foil, tata potongan roti, daging kelapa muda dan kismis lalu siram dengan kuah santan sampai ¾ penuh.
- Taburi kismis, almond dan kayu manis bubuk.
- Panggang selama 30 menit.
- Jika sudah matang, durian bread pudding siap disajikan.
Ingin mencoba rasanya terlebih dahulu? Tentu saja, kamu bisa langsung PO dengan klik link di bawah ini.
sumber : fimela.com