Menu Hari Ini: Pecel Terong, Lele Goreng Kremes dan Sate Kerang

JAKARTA - Ingin membuat menu makan apa hari ini? Jika masih bingung, yuk cobain beberapa resep menu hari ini dari FIMELA. Hari ini ada Pecel Terong, Lele Goreng Kremes dan Sate Kerang. Berikut resep yang dapat dicoba.

Menu Sarapan: Pecel Terong

Bahan:

2 buah terong
1 balok tempe

Bumbu:

2 siung bawang putih
2 cabai merah
5 buah cabai rawit
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
300 ml santan kelapa

Cara Membuat:

Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Kemudian cuci terong hinggar bersih.
Kukus terong, tempe dan santan. Letakkan santan pada wadah sendiri.
Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu.
Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
Pecel terong siap disajikan.

sumber : fimela.com