Resep Cumi Asin Cabai Merah
![]() |
Istimewa |
Bahan:
- 1/4 ons cumi asin,
- 3 buah cabe merah kriting iris serong
- 5 buah cabe rawit merah iris serong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 buah tomat, iris-iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 gelas air
- Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua cabai dan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air. Tambahkan, saus tiram dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan cumi asin empuk.
(vem/feb)