Resep Miyeok Guk, Sup Rumput Laut

JAMBITERBIT.COM, JAKARTA - Membuat miyeok guk atau sup rumput laut yang enak bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Berikut resep yang bisa dicoba.

Baca Juga

• Resep Sup Krim Ayam Gurih Kental
• Resep Sup Kacang Merah
• Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado

Bahan-Bahan

• 1 genggam rumput laut kering
• 2 genggam kerang
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm soy sauce
• 1/2 sdt garam
• 2 gelas air

Cara Membuat
1. Rendam kerang dalam air garam selama semalaman. Bilas dengan air bersih.
2. Rendam rumput laut selama 5 menit. Potong-potong dengan lebar 5 cm.
3. Bawang putih dan jahe dicincang halus.
4. Panaskan panci. Masukkan rumput laut, bawang putih, dan jahe. Tambahkan minyak wijen dan soy sauce. Tuang 2 gelas air.
5. Setelah air mendidih, masukkan kerang. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.
Cukup mudah kan membuat miyeok guk ini? Selamat mencoba!

sumber : fimela.com