Menu Makan Siang: Tumis Gambas

Punya gambas di rumah? Yuk, buat tumis gambas untuk menu makan siang hari ini. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya.

Bahan:

1 buah gambas, kupas kulitnya dan potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak dan air secukupnya

Cara Membuat:

Rebus oyong sebentar sekitar satu menit. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga harum, tuang telur dan buat orak arik. Masukkan saus tiram dan aduk rata.
Masukkan gambas, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Jika terlalu kering, tuang sedikit air.
Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

sumber : fimela.com