Menu Makan Siang: Oseng Tahu dan Jamur Shitake

Makan siang praktis dengan Oseng Tahu dan Jamur Shitake wajib dicoba. Cek resepnya di sini.

Bahan:

Jamur shitake (potong menjadi beberapa bagian)
1 balok tahu (potong dadu)

Bumbu:

4 buah cabai rawit3 siung bawang putih (iris tipis)
4 siung bawang merah (iris tipis)
¼ sdm merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 sdm minyak wijen
½ sdt gula pasir
3 sdm kecap manis

Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma dan menjadi layu. Kemudian masukkan cabai rawit dan tumis secara bersamaan.
Masukkan tahu dan jamur shitake, kemudian aduk hingga benar-benar harum. Jika jamur sedikit layu, masukkan kecap beserta 250 ml air. Biarkan kuah sedikit meresap.
Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan tumis tahu dan jamur shitake.

sumber : fimela.com