Menu Makan Malam: Telur Puyuh Jagung Muda

JAKARTA - Saatnya menyantap makan malam bersama keluarga. Telur puyuh yang ditumis dengan jagung muda bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu.

Bahan:

12 butir telur puyuh matang, dikupas
3 buah jagung muda, iris tipis
3 siung bawang putih, dirajang
4 butir bawang merah, dirajang
3 buah cabai hijau besar, dirajang
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
garam dan gula secukupnya
air dan kecap manis secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
Masukkan cabai, tumis sebentar.
Masukkan jagung dan telur puyuh, tambah sedikit air.
Tambahkan kecap, garam, dan gula. Koreksi rasa.
Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan api. Tumis telur puyuh jagung muda siap disajikan.

Selamat mencoba dan berkreasi, semoga keluarga suka.

sumber : fimela.com