Menu Makan Malam: Ayam Karage

JAKARTA - Masak yang gampang tapi enak dan renyah di rumah untuk menu makan malam, ada banyak resep yang bisa dicoba, salah satunya adalah ayam karage. Ayam goreng ala Jepang ini hanya butuh bahan sederhana dan tidak merepotkan. Ini dia resepnya.

Bahan:

2 buah dada ayam, potong dadu ( bisa juga menggunakan bagian lain, cukup dibuang tulangnya)
5 sdm maizena

Bumbu marinasi:

1 butir telur
1 sdm kecap asin
1 sdm arak masak (boleh tidak pakai)
1 sdt minyak wijen
1 sdt bawang putih parut
1 sdt jahe parut
garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ayam, campurkan bumbu marinasi dan rendam ayam di dalam bumbu marinasi selama satu jam. Simpan di kulkas.
Keluarkan ayam, balur dengan tepung maizena, goreng satu per satu hingga matang. Tiriskan.

Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep-resepnya!

sumber : fimela.com