Menu Hari Ini: Tumis Daging Mentimun

Jakarta - Masih bingung membuat hidangan menu makan hari ini? hari ini rekomendasi dari FIMELA ada Tumis Daging Mentimun, Oseng Daun Pepaya dan Sop Ayam Brokoli. Cobain resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan

250 gram daging sapi
1/2 sdt garam
1 buah mentimun, buang bijinya dan potong tipis-tipis
2 buah cabai merah, buang bijinya
1 sdm minyak goreng
3 sdt kecap
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt gula
1 siung bawang putih, cincang halus
lada hitam bubuk secukupnya
1 sdt biji wijen yang sudah disangrai

Cara Membuat

Campurkan potongan mentimun dengan garam, aduk rata.
Potong daging tipis-tipis.
Campurkan potongan daging dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, gula, dan lada.
Panaskan wajan, tumis mentimun, sisihkan.
Tumis daging dan potongan cabai hingga berubah warna.

Campurkan mentimun yang sudah ditumis ke dalam tumisan daging, aduk hingga matang merata.

sumber : fimela.com