Menu hari Ini Serba Korea: Kimbab, Kimchi Joen dan Jjajangmyeon

Jakarta - Sudah ada rencana masak apa hari ini? Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA serba makanan khas Korea seperti Kimbab, Kimchi Joen dan Jjajangmyeon. Yuk, simak resep di bawah ini.

Menu Sarapan: Kimbab

Bahan:

200 grm beras
3 lembar nori
2 buah wortel, potong memanjang
1 buah mentimun, potong memanjang
1 ikat bayam, ambil daunnya
2 butir telur
2 buah sosis (dapat menggunakan nuget)
Minyak wijen secukupnya
Garam Secukupnya
Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan air secukupnya masak menggunakan rise cooker.
Rebus air menggunakan panci, lalu masukkan sayuran yang sebelumnya sudah dicuci. Untuk memasaknya bergantian dan tunggu hingga matang, usahakan jangan terlalu matang. Berikan minyak wijen pada sayuran yang sudah matang.

Kocok telur, lalu goreng menggunakan teflon. Berikan sedikit minyak untuk menggoreng.
Jika sudah matang, potong telur memanjang. Lalu panggang sosis diatas teflon hingga matang.
Jika nasi sudah matang, ambil nasi secukupnya, lalu berikan sejumput garam dan 1 sdm minyak wijen, kemudian aduk hingga rata.

Letakkan nori diatas alas untuk menggulung nori, ambil secukupnya nasi, ratakan diatas lembaran nori. Tata bayam secara memanjang, wortel, mentimun, sosis, lalu taburi dengan wijen.
Gulung perlahan, tekan-tekan supaya lebih padat dan tidak mudah pecah. Lepaskan penggulung, lalu potong-potong sesuai selera.

sumber : fimela.com