Menu Hari Ini: Nasi Goreng Padang

Jakarta - Masih bungung ingin membuat menu makan apa hari ini? Daripada bingung, yuk cobain rekomendasi menu hari ini dari FIMELA. Karena hari ini ada Nasi Goreng Padang, Gulai Pangek dan Pampis Tongkol. Berikut cara membuatnya

Menu Sarapan: Nasi Goreng Padang

Bahan:

1 piring nasi dingin (usahakan memakai nasi yang tidak pulen)
1 butir telur
kerupuk emping secukupnya

Bumbu:

2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm cabai merah giling
1 sdm kecap manis
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
gula dan garam secukupnya

Bumbu iris:

• 2 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri 

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata hingga harum.
3. Masukkan cabai giling dan tumis lagi hingga bumbu matang. Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu.
4. Tuang kecap manis, pala bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan oseng hingga nasi agak kering. Tes ras, jika sudah pas, angkat.
5. Goreng telur ceplok. Angkat.
sumber : fimela.com