Cara Membuat Sawut Singkong Gula Merah

Jakarta - Mau menikmati kudapan dari singkong dengan cita rasa legit? Yuk, coba bikin sawut gula merah yang satu ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

500 gram singkong
150 gram gula merah, iris tipis
50 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/5 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan

Bahan Taburan Kelapa

100 gram kelapa parut
1/2 sdt garam

Cara Membuat

1.Singkong yang sudah dicuci bersih diparut kasar.

2. Campurkan gula merah pada singkong. Tambahkan garam dan vanili.

3. Panaskan kukusan.

4. Masukkan sawut dan daun pandan dalam loyang yang dialasi daun pisang.

5. Kukus sawut selama kurang lebih 20 menit.

6. Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

7. Sajikan sawut dengan taburan kelapa parut. Paling pas dinikmati selagi hangat.

Selamat mencoba!

sumber : fimela.com